Sorvete de frutas vermelhas com leite de coco: sobremesa em 20 minutos
Vontade de sobremesa depois do almoço não precisa virar culpa. Este sorvete de frutas vermelhas com leite de coco é feito com três ingredientes de comida de verdade e fica com textura cremosa, doce na medida certa.
As frutas vermelhas trazem acidez e cor, e o coco deixa tudo macio. Em vinte minutos no freezer você tem uma sobremesa fresca, sem açúcar, para fechar o seu dia com o pé leve e o coração tranquilo.
Ingredientes
- 1/2 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa e amora)
- 60 ml de água de coco
- 2 colheres de sopa de leite de coco em pó
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
Modo de preparo
- 1. Coloque no liquidificador as frutas vermelhas, a água de coco e o leite de coco em pó.
- 2. Bata em alta potência até obter um creme liso e rosado.
- 3. Se ficar muito firme, acrescente mais um pouco de água de coco.
- 4. Despeje em um potinho e leve ao freezer por cerca de 20 minutos, até firmar.
Sirva na taça e saboreie sem pressa, como sobremesa de dia especial. Uma delícia simples que mostra como o doce pode caber na sua vida com equilíbrio.
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