Leite dourado com cúrcuma e canela: bebida quente em 10 minutos

Você já ouviu falar do leite dourado? É uma bebida quente e cremosa, feita com leite de coco, cúrcuma e canela, que fica pronta em dez minutos e aquece as noites frias. Tudo com comida de verdade e sem açúcar.

A cúrcuma dá aquele tom amarelo bonito e um sabor suave, que combina muito com a canela e o leite de coco. Prepare em fogo bem baixo, mexa com carinho e sirva morno na sua caneca preferida — um ritual simples para fechar o dia com calma.

Ingredientes

• 200 ml de leite de coco
• 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de óleo de coco
• 1 pitada de pimenta do reino
• Stévia ou taumatina a gosto (opcional)

Modo de preparo

• 1. Aqueça o leite de coco em fogo baixo, sem deixar ferver.
• 2. Acrescente a cúrcuma, a canela e a pitada de pimenta do reino.
• 3. Junte o óleo de coco e misture bem com um batedor de arame.
• 4. Deixe aquecer por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
• 5. Adoce com stévia ou taumatina, se quiser, e prove.
• 6. Sirva morno na caneca, com uma pitada de canela por cima.

Uma caneca quentinha no fim do dia muda o clima da casa. Separe os ingredientes e experimente hoje mesmo.