Chá de capim-limão com cravo: bebida aconchegante em 10 minutos

Tem coisa melhor do que terminar o dia com uma xícara de chá quentinho? Esse chá de capim-limão com cravo é daqueles rituais simples que a gente adota para sempre: uma erva perfumada, três cravos-da-índia e água. A casa inteira fica com cheiro de aconchego.

O capim-limão, que muita gente conhece como capim-santo, tem um aroma cítrico e suave que combina demais com o cravo. A infusão sai douradinha, aromática e sem açúcar, pronta em dez minutos. Sirva na sua caneca preferida e aproveite com calma, sem pressa nenhuma.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de capim-limão seco (ou 1 punhado de folhas frescas de capim-santo)
• 3 cravos-da-índia
• 500 ml de água filtrada
• 1 pau de canela (opcional)
• 1 rodela de limão
• Stévia ou taumatina a gosto (opcional)

Modo de preparo

• 1. Leve a água para ferver em uma panela pequena.
• 2. Assim que começar a borbulhar, junte o capim-limão, os cravos-da-índia e o pau de canela.
• 3. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe em infusão por 8 a 10 minutos.
• 4. Desligue o fogo e deixe descansar por mais 2 minutos, para o aroma se acomodar.
• 5. Coe e sirva na caneca, com a rodela de limão na borda.
• 6. Adoce com stévia ou taumatina só se quiser — o chá já é naturalmente perfumado.

Um chá feito devagar é um carinho que você oferece a si mesma. Separe os ingredientes e prepare o seu ainda hoje à noite.