O sal rosa do Himalaia é um tipo de sal-gema da região de Punjab, no Paquistão, perto do sopé dos Himalaias.
Algumas pessoas descrevem o sal rosa do Himalaia como um dos sais mais puros disponíveis, e dizem que ele possui vários benefícios à saúde.
O que é sal rosa do Himalaia?
É um sal-gema extraído de minas na região do Himalaia. Sua cor rosa característica vem do alto teor de minerais, incluindo ferro, magnésio, cálcio e potássio.
Benefícios do Sal Rosa
1. Contém mais de 84 minerais essenciais que o sal comum não possui
2. Ajuda a equilibrar os eletrólitos do corpo
3. Pode ajudar na hidratação e na função muscular
4. Tem sabor mais suave que o sal refinado
O sal rosa do Himalaia é extraído de minas ancestrais formadas há mais de 250 milhões de anos, quando antigos oceanos evaporaram deixando para trás cristais de sal puro. segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) Sua bela coloração rosada vem da presença de óxido de ferro e de mais de 84 minerais traço, incluindo magnésio, cálcio, potássio e manganês.
Diferentemente do sal de cozinha refinado, que passa por processos industriais que removem seus minerais naturais e adicionam agentes anti-umectantes e às vezes açúcar, o sal rosa é minimamente processado e mantém sua composição mineral original. Isso significa que cada grãozinho rosa carrega um espectro completo de nutrientes que seu corpo reconhece e utiliza.
Quando se trata de pressão arterial, o segredo está no equilíbrio entre sódio e potássio. O sal rosa contém naturalmente menos sódio por porção do que o sal refinado e oferece potássio, que ajuda a relaxar as paredes dos vasos sanguíneos. segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) Para quem tem pressão alta, substituir o sal comum pelo sal rosa pode ser um passo positivo, sempre com moderação.
Uma forma maravilhosa de aproveitar o sal rosa é no preparo de banhos desintoxicantes. Dissolva meia xícara de sal rosa em água morna e mergulhe por 20 minutos. Os minerais são absorvidos pela pele, ajudando a relaxar os músculos, aliviar o estresse e repor eletrólitos. Na cozinha, use-o para finalizar pratos: um toque de sal rosa moído na hora realça o sabor de carnes, saladas e ovos.
